Kitchen Master
카테고리

Kısır

Herkes kısırı çok sever ve herkesin kendine has bir kısır tarifi vardır. Biz kış aylarında kısırı böyle tercih ediyoruz. Yaz aylarında domates ve salatalık ilavesiylede çok lezzetli olur.

Mutfak Ustam · 2017년 2월 4일

Kısır
내 평점

재료

  • 2 물컵 불구르
  • 물
  • 2 개 양파
  • ½ 찻잔 해바라기유
  • 2 쪽 마늘
  • 1 큰술 토마토 페이스트
  • 1 큰술 토마토 페이스트
  • 1 디저트 스푼 후추
  • 1 디저트 스푼 고춧가루 플레이크
  • 1 디저트 스푼 말린 민트
  • 1 작은술 커민
  • 1 디저트 스푼 소금
  • 1 개 레몬
  • ½ 찻잔 석류 당밀
  • ½ 단 파슬리
  • 2 개 양파
  • 양상추
  • 양배추

만드는 법

  1. İlk önce bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip üstünü kapatarak şişmesini bekleyelim.

  2. Bir yandan da tavamıza yemeklik doğradığımız kuru soğanları ve incecik doğradığımız sarımsakları alarak sıvıyağda kavuralım.

  3. Soğanlar yumuşayınca salçaları ekleyip kokusu gidene kadar kavuralım.

  4. Baharatları ve tuzu da ilave edip bir iki karıştırıp ocaktan alalım ve şişen bulgura ekleyip iyice karıştıralım.

  5. İnce ince doğradığımız maydanoz, yeşil soğan, marul ve mor lahanayı ilave edelim.

  6. Limon ve nar ekşisinide ekleyip iyice harmanladıktan sonra servis edelim.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.