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Kıymalı Patatesli Mücver

Mutfak Ustam · 2017年2月12日

Kıymalı Patatesli Mücver
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材料

  • 500 g ひき肉
  • 1 個 卵
  • 1 コップ パン
  • 1 大さじ 塩
  • 1 デザートスプーン 赤唐辛子フレーク
  • 1 デザートスプーン 7 türlü köfte baharatı
  • 1 小さじ 黒こしょう
  • 1 個 玉ねぎ
  • 4 個 じゃがいも
  • 4-5 枝 パセリ

作り方

  1. Öncelikle patates ve soğan rendelenir ve sıkılıp suyunun çıkması sağlanır.

  2. Kıyma ile tuz, maydanoz ve baharatlar yoğrulur, ardından patates soğan rendesi ve ekmek içi eklenip yoğulur.

  3. El yordamı ile köfteye şekil verilip kızgın yağda alt üst çevirilerek pişirilir.

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