Ciğer Kavurması
Oldukça sevilen bir yemektir, çokta lezzetlidir 😃😋
- Подготовка30 мин
- Готовка25 мин
- Всего55 мин
- ПорцииНа 5 человек
Ингредиенты
Порций: 5
- 4 шт. картофель
- ½ кг баранина
- 1 зубчик чеснок
- 1 дес. л. хлопья красного перца
- 1 дес. л. тимьян
Приготовление
-
Öncelikle ciğerleri kuşbaşı doğrayıp kendi suyuyla pişiriyoruz.
-
Ardından patatesleri soyup ciğer büyüklüğünde kesiyoruz.
-
Patatesleri ayrı bi tavada hafiften kızartıyoruz.
-
Ardından suyunu çeken ciğerleri az yağda biraz kızarttıktan sonra patatesleri üzerine döküp bir diş sarımsak, pul biber ve kekik ekleyerek iki dakika daha pişiriyoruz.
-
Ocaktan alıyoruz, yanında pirinç pilavı ve kuru soğanla servis edebilirsiniz, içecek olarak da soğuk ayran tavsiye ederim.
Комментарии
К этому рецепту пока нет комментариев.
Войдите, чтобы написать комментарий.