Kitchen Master
分类

Ciğer Kavurması

Oldukça sevilen bir yemektir, çokta lezzetlidir 😃😋

Mutfak Ustam · 2017年9月25日

Ciğer Kavurması
你的评分

食材

  • 4 个 土豆
  • ½ 千克 羊肉
  • 1 瓣 大蒜
  • 1 甜点匙 辣椒碎
  • 1 甜点匙 百里香

做法

  1. Öncelikle ciğerleri kuşbaşı doğrayıp kendi suyuyla pişiriyoruz.

  2. Ardından patatesleri soyup ciğer büyüklüğünde kesiyoruz.

  3. Patatesleri ayrı bi tavada hafiften kızartıyoruz.

  4. Ardından suyunu çeken ciğerleri az yağda biraz kızarttıktan sonra patatesleri üzerine döküp bir diş sarımsak, pul biber ve kekik ekleyerek iki dakika daha pişiriyoruz.

  5. Ocaktan alıyoruz, yanında pirinç pilavı ve kuru soğanla servis edebilirsiniz, içecek olarak da soğuk ayran tavsiye ederim.

评论

这道菜谱还没有评论。