Antep Köftesi

Malzemeler

• bulgur
• 2 yk salça
• Kara biber
• pul biber
• domates
• soğan
• limon
• kuru nane
• Maydonoz
• su

Yapılışı

1. Bütün malzemeleri köfte leğeninin içine koy.

2. Bulgur hariç bütün malzemeleri elinle karıştır ve sonra bütün malzemeleri ile birlikte yoğur.

3. Malzemeler koybolunca biraz su dök ve yoğurmaya devam et.

4. Bulgurun sertliği geçince maydonoz ve naneyi koy kızgın yağı dök ve biraz yoğurduktan sonra küçük küçük sık ve servise hazır.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.