Antep Köftesi
Açılı eslikili gozel bir yemek...
- तैयारी30 मिनट
- कुल30 मिनट
- सर्विंग4 लोगों के लिए
सामग्री
4 सर्विंग
- दलिया (बुलगुर)
- 2 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- काली मिर्च
- लाल मिर्च के फ़्लेक्स
- टमाटर
- प्याज़
- नींबू
- सूखा पुदीना
- अजमोद
- पानी
विधि
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Bütün malzemeleri köfte leğeninin içine koy.
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Bulgur hariç bütün malzemeleri elinle karıştır ve sonra bütün malzemeleri ile birlikte yoğur.
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Malzemeler koybolunca biraz su dök ve yoğurmaya devam et.
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Bulgurun sertliği geçince maydonoz ve naneyi koy kızgın yağı dök ve biraz yoğurduktan sonra küçük küçük sık ve servise hazır.
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