Antep Köftesi
Açılı eslikili gozel bir yemek...
- Prep30 min
- Total30 min
- ServingsServes 4
Ingredients
4 servings
- bulgur
- 2 tbsp tomato paste
- black pepper
- red pepper flakes
- tomato
- onion
- lemon
- dried mint
- parsley
- water
Method
-
Bütün malzemeleri köfte leğeninin içine koy.
-
Bulgur hariç bütün malzemeleri elinle karıştır ve sonra bütün malzemeleri ile birlikte yoğur.
-
Malzemeler koybolunca biraz su dök ve yoğurmaya devam et.
-
Bulgurun sertliği geçince maydonoz ve naneyi koy kızgın yağı dök ve biraz yoğurduktan sonra küçük küçük sık ve servise hazır.
Comments
No one has commented on this recipe yet.
Sign in to write a comment.