Antep Köftesi
Açılı eslikili gozel bir yemek...
- Voorbereiding30 min
- Totaal30 min
- PortiesVoor 4 personen
Ingrediënten
4 porties
- bulgur
- 2 el tomatenpuree
- zwarte peper
- chilivlokken
- tomaat
- ui
- citroen
- gedroogde munt
- peterselie
- water
Bereiding
-
Bütün malzemeleri köfte leğeninin içine koy.
-
Bulgur hariç bütün malzemeleri elinle karıştır ve sonra bütün malzemeleri ile birlikte yoğur.
-
Malzemeler koybolunca biraz su dök ve yoğurmaya devam et.
-
Bulgurun sertliği geçince maydonoz ve naneyi koy kızgın yağı dök ve biraz yoğurduktan sonra küçük küçük sık ve servise hazır.
Reacties
Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.
Log in om een reactie te schrijven.