Antep Köftesi
Açılı eslikili gozel bir yemek...
- Vorbereitung30 Min.
- Gesamt30 Min.
- PortionenFür 4 Personen
Zutaten
4 Portionen
- Bulgur
- 2 EL Tomatenmark
- schwarzer Pfeffer
- Chiliflocken
- Tomate
- Zwiebel
- Zitrone
- getrocknete Minze
- Petersilie
- Wasser
Zubereitung
-
Bütün malzemeleri köfte leğeninin içine koy.
-
Bulgur hariç bütün malzemeleri elinle karıştır ve sonra bütün malzemeleri ile birlikte yoğur.
-
Malzemeler koybolunca biraz su dök ve yoğurmaya devam et.
-
Bulgurun sertliği geçince maydonoz ve naneyi koy kızgın yağı dök ve biraz yoğurduktan sonra küçük küçük sık ve servise hazır.
Kommentare
Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.
Melden Sie sich an, um einen Kommentar zu schreiben.