Gelin Tatlısı

Malzemeler

Keki İçin

• 4 adet yumurta
• 1 su b. şeker 200 ml
• 1 su b. un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbeti İçin

• 2 su b. süt
• 1 şeker

Kreması İçin

• 1 L süt
• 1 su b. şeker
• 3 yk un
• 2 yk 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket 1 paket tekli sade kremşanti

Üzeri İçin

• Hindistan cevizi

Yapılışı

1. Keki hazırlamak için; yumurta, şeker iyice beyazlaşana kadar mikserle çırpılır.

2. Elenmiş un, kabartma tozu eklenir karıştırılır.

3. Yağlanmış kare borcama dökülür.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.

5. Ben 20 dk pişirdim.

6. Pişerken fırın kapağı kesinlikle açılmamalı, sizler kontrollü olarak pişirin.

7. Pişen kek soğumaya bırakılır.

8. Krema malzemeleri pişirilir.

9. Ilınınca kremşanti eklenir.

10. Mikserle pürüzsüz olana kadar çırpılır.

11. Soğuyan kek üzerine sütlü şerbeti eritilerek, soğuk dökülür.

12. Hazırlanan kreması sürülür, bolca hindistan cevizi serpilir.

13. 2 saat dinlendirilir.

14. Bu tatlı ne kadar dinlenirse lezzeti de o kadar artar.

15. Sütlü tatlıları sevenler mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

16. Şeker ölçülerini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.