Kitchen Master
Categories

Gelin Tatlısı

Mutfak Ustam · March 3, 2018

Gelin Tatlısı
Your rating

Ingredients

Keki İçin

  • 4 pc egg
  • 1 glass sugar 200 ml
  • 1 glass flour
  • 1 pkg baking powder
  • 1 pkg vanilla

Şerbeti İçin

  • 2 glass milk
  • 1 sugar

Kreması İçin

  • 1 L milk
  • 1 glass sugar
  • 3 tbsp flour
  • 2 tbsp starch
  • 1 pkg vanilla
  • 1 pkg whipped cream powder

Üzeri İçin

  • desiccated coconut

Method

  1. Keki hazırlamak için; yumurta, şeker iyice beyazlaşana kadar mikserle çırpılır.

  2. Elenmiş un, kabartma tozu eklenir karıştırılır.

  3. Yağlanmış kare borcama dökülür.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.

  5. Ben 20 dk pişirdim.

  6. Pişerken fırın kapağı kesinlikle açılmamalı, sizler kontrollü olarak pişirin.

  7. Pişen kek soğumaya bırakılır.

  8. Krema malzemeleri pişirilir.

  9. Ilınınca kremşanti eklenir.

  10. Mikserle pürüzsüz olana kadar çırpılır.

  11. Soğuyan kek üzerine sütlü şerbeti eritilerek, soğuk dökülür.

  12. Hazırlanan kreması sürülür, bolca hindistan cevizi serpilir.

  13. 2 saat dinlendirilir.

  14. Bu tatlı ne kadar dinlenirse lezzeti de o kadar artar.

  15. Sütlü tatlıları sevenler mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

  16. Şeker ölçülerini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Comments

No one has commented on this recipe yet.