Limonlu Cheesecake

Malzemeler

Tabanı İçin

• 2 paket 2 paket burçak bisküvi
• 50 g 50 gr margarin

Keki İçin

• 300 g 300 gr labne
• 1 paket krema
• 1 su b. şeker
• 2 adet yumurta
• 4 yk 4 yemek kaşığı nişasta

Sosu İçin

• 3 adet limon
• 1⅓ su b. su
• ½ su b. şeker
• 2 yk 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

1. İlk önce bisküvileri robottan geçirip ocakta erittiğimiz margarinle iyice karıştıralım.

2. Yağlı kağıt geçirdiğimiz kalıba bisküvili karışımı bastırarak yayalım ve buzdolabında biraz bekletelim.

3. Keki İçin:

4. Derin karıştırma kabına labneyi ve şekeri koyup mikserle çırpalım.

5. Krema, yumurta ve nişastayı da ekleyip tekrar güzelce çırpıp bisküvinin üzerine dökelim.

6. Hafif su koyduğumuz tepsiye kalıbı koyup önceden ısıtılmış 190 derce fırında yaklaşık 45-50 dk pişirelim.

7. Sosu İçin:

8. Limonları sıkıp küçük bir sos tavasına alalım.

9. Şekeri ve suyunu ilave edelim.

10. Nişastayı karıştırarak ekleyip.

11. Koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

12. Soğuyan sosu kekin üzerine dökelim 1-2 saat dinlendirip servis edelim.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.