Kitchen Master
Categorieën

Limonlu Cheesecake

Mutfak Ustam · 28 mei 2018

Limonlu Cheesecake
Jouw beoordeling

Ingrediënten

Tabanı İçin

  • 2 pak biscuitjes
  • 50 g margarine

Keki İçin

  • 300 g labne
  • 1 pak room
  • 1 glas suiker
  • 2 st ei
  • 4 el zetmeel

Sosu İçin

  • 3 st citroen
  • 1⅓ glas water
  • ½ glas suiker
  • 2 el zetmeel

Bereiding

  1. İlk önce bisküvileri robottan geçirip ocakta erittiğimiz margarinle iyice karıştıralım.

  2. Yağlı kağıt geçirdiğimiz kalıba bisküvili karışımı bastırarak yayalım ve buzdolabında biraz bekletelim.

  3. Keki İçin:

  4. Derin karıştırma kabına labneyi ve şekeri koyup mikserle çırpalım.

  5. Krema, yumurta ve nişastayı da ekleyip tekrar güzelce çırpıp bisküvinin üzerine dökelim.

  6. Hafif su koyduğumuz tepsiye kalıbı koyup önceden ısıtılmış 190 derce fırında yaklaşık 45-50 dk pişirelim.

  7. Sosu İçin:

  8. Limonları sıkıp küçük bir sos tavasına alalım.

  9. Şekeri ve suyunu ilave edelim.

  10. Nişastayı karıştırarak ekleyip.

  11. Koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

  12. Soğuyan sosu kekin üzerine dökelim 1-2 saat dinlendirip servis edelim.

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.