Kitchen Master
Категории

Limonlu Cheesecake

Mutfak Ustam · 28 мая 2018 г.

Limonlu Cheesecake
Ваша оценка

Ингредиенты

Tabanı İçin

  • 2 уп. печенье
  • 50 г маргарин

Keki İçin

  • 300 г labne
  • 1 уп. сливки
  • 1 стакан сахар
  • 2 шт. яйцо
  • 4 ст. л. крахмал

Sosu İçin

  • 3 шт. лимон
  • 1⅓ стакан вода
  • ½ стакан сахар
  • 2 ст. л. крахмал

Приготовление

  1. İlk önce bisküvileri robottan geçirip ocakta erittiğimiz margarinle iyice karıştıralım.

  2. Yağlı kağıt geçirdiğimiz kalıba bisküvili karışımı bastırarak yayalım ve buzdolabında biraz bekletelim.

  3. Keki İçin:

  4. Derin karıştırma kabına labneyi ve şekeri koyup mikserle çırpalım.

  5. Krema, yumurta ve nişastayı da ekleyip tekrar güzelce çırpıp bisküvinin üzerine dökelim.

  6. Hafif su koyduğumuz tepsiye kalıbı koyup önceden ısıtılmış 190 derce fırında yaklaşık 45-50 dk pişirelim.

  7. Sosu İçin:

  8. Limonları sıkıp küçük bir sos tavasına alalım.

  9. Şekeri ve suyunu ilave edelim.

  10. Nişastayı karıştırarak ekleyip.

  11. Koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

  12. Soğuyan sosu kekin üzerine dökelim 1-2 saat dinlendirip servis edelim.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.