Kitchen Master
Kategori

Limonlu Cheesecake

Mutfak Ustam · 28 Mei 2018

Limonlu Cheesecake
Nilai Anda

Bahan

Tabanı İçin

  • 2 bks biskuit
  • 50 g margarin

Keki İçin

  • 300 g labne
  • 1 bks krim
  • 1 gelas gula
  • 2 bh telur
  • 4 sdm tepung pati

Sosu İçin

  • 3 bh lemon
  • 1⅓ gelas air
  • ½ gelas gula
  • 2 sdm tepung pati

Cara membuat

  1. İlk önce bisküvileri robottan geçirip ocakta erittiğimiz margarinle iyice karıştıralım.

  2. Yağlı kağıt geçirdiğimiz kalıba bisküvili karışımı bastırarak yayalım ve buzdolabında biraz bekletelim.

  3. Keki İçin:

  4. Derin karıştırma kabına labneyi ve şekeri koyup mikserle çırpalım.

  5. Krema, yumurta ve nişastayı da ekleyip tekrar güzelce çırpıp bisküvinin üzerine dökelim.

  6. Hafif su koyduğumuz tepsiye kalıbı koyup önceden ısıtılmış 190 derce fırında yaklaşık 45-50 dk pişirelim.

  7. Sosu İçin:

  8. Limonları sıkıp küçük bir sos tavasına alalım.

  9. Şekeri ve suyunu ilave edelim.

  10. Nişastayı karıştırarak ekleyip.

  11. Koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

  12. Soğuyan sosu kekin üzerine dökelim 1-2 saat dinlendirip servis edelim.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.