Kitchen Master
Kategorien

Limonlu Cheesecake

Mutfak Ustam · 28. Mai 2018

Limonlu Cheesecake
Ihre Bewertung

Zutaten

Tabanı İçin

  • 2 Pck. Kekse
  • 50 g Margarine

Keki İçin

  • 300 g labne
  • 1 Pck. Sahne
  • 1 Glas Zucker
  • 2 St. Ei
  • 4 EL Speisestärke

Sosu İçin

  • 3 St. Zitrone
  • 1⅓ Glas Wasser
  • ½ Glas Zucker
  • 2 EL Speisestärke

Zubereitung

  1. İlk önce bisküvileri robottan geçirip ocakta erittiğimiz margarinle iyice karıştıralım.

  2. Yağlı kağıt geçirdiğimiz kalıba bisküvili karışımı bastırarak yayalım ve buzdolabında biraz bekletelim.

  3. Keki İçin:

  4. Derin karıştırma kabına labneyi ve şekeri koyup mikserle çırpalım.

  5. Krema, yumurta ve nişastayı da ekleyip tekrar güzelce çırpıp bisküvinin üzerine dökelim.

  6. Hafif su koyduğumuz tepsiye kalıbı koyup önceden ısıtılmış 190 derce fırında yaklaşık 45-50 dk pişirelim.

  7. Sosu İçin:

  8. Limonları sıkıp küçük bir sos tavasına alalım.

  9. Şekeri ve suyunu ilave edelim.

  10. Nişastayı karıştırarak ekleyip.

  11. Koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

  12. Soğuyan sosu kekin üzerine dökelim 1-2 saat dinlendirip servis edelim.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.