Kitchen Master
카테고리

Limonlu Cheesecake

Mutfak Ustam · 2018년 5월 28일

Limonlu Cheesecake
내 평점

재료

Tabanı İçin

  • 2 봉지 비스킷
  • 50 g 마가린

Keki İçin

  • 300 g labne
  • 1 봉지 생크림
  • 1 물컵 설탕
  • 2 개 달걀
  • 4 큰술 전분

Sosu İçin

  • 3 개 레몬
  • 1⅓ 물컵 물
  • ½ 물컵 설탕
  • 2 큰술 전분

만드는 법

  1. İlk önce bisküvileri robottan geçirip ocakta erittiğimiz margarinle iyice karıştıralım.

  2. Yağlı kağıt geçirdiğimiz kalıba bisküvili karışımı bastırarak yayalım ve buzdolabında biraz bekletelim.

  3. Keki İçin:

  4. Derin karıştırma kabına labneyi ve şekeri koyup mikserle çırpalım.

  5. Krema, yumurta ve nişastayı da ekleyip tekrar güzelce çırpıp bisküvinin üzerine dökelim.

  6. Hafif su koyduğumuz tepsiye kalıbı koyup önceden ısıtılmış 190 derce fırında yaklaşık 45-50 dk pişirelim.

  7. Sosu İçin:

  8. Limonları sıkıp küçük bir sos tavasına alalım.

  9. Şekeri ve suyunu ilave edelim.

  10. Nişastayı karıştırarak ekleyip.

  11. Koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

  12. Soğuyan sosu kekin üzerine dökelim 1-2 saat dinlendirip servis edelim.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.