Kitchen Master
Categorie

Limonlu Cheesecake

Mutfak Ustam · 28 maggio 2018

Limonlu Cheesecake
Il tuo voto

Ingredienti

Tabanı İçin

  • 2 conf. biscotti
  • 50 g margarina

Keki İçin

  • 300 g labne
  • 1 conf. panna
  • 1 bicchiere zucchero
  • 2 pz uovo
  • 4 cucchiaio amido

Sosu İçin

  • 3 pz limone
  • 1⅓ bicchiere acqua
  • ½ bicchiere zucchero
  • 2 cucchiaio amido

Preparazione

  1. İlk önce bisküvileri robottan geçirip ocakta erittiğimiz margarinle iyice karıştıralım.

  2. Yağlı kağıt geçirdiğimiz kalıba bisküvili karışımı bastırarak yayalım ve buzdolabında biraz bekletelim.

  3. Keki İçin:

  4. Derin karıştırma kabına labneyi ve şekeri koyup mikserle çırpalım.

  5. Krema, yumurta ve nişastayı da ekleyip tekrar güzelce çırpıp bisküvinin üzerine dökelim.

  6. Hafif su koyduğumuz tepsiye kalıbı koyup önceden ısıtılmış 190 derce fırında yaklaşık 45-50 dk pişirelim.

  7. Sosu İçin:

  8. Limonları sıkıp küçük bir sos tavasına alalım.

  9. Şekeri ve suyunu ilave edelim.

  10. Nişastayı karıştırarak ekleyip.

  11. Koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

  12. Soğuyan sosu kekin üzerine dökelim 1-2 saat dinlendirip servis edelim.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.