Kitchen Master
Categorías

Limonlu Cheesecake

Mutfak Ustam · 28 de mayo de 2018

Limonlu Cheesecake
Tu valoración

Ingredientes

Tabanı İçin

  • 2 paq galletas
  • 50 g margarina

Keki İçin

  • 300 g labne
  • 1 paq nata
  • 1 vaso azúcar
  • 2 ud huevo
  • 4 cda almidón

Sosu İçin

  • 3 ud limón
  • 1⅓ vaso agua
  • ½ vaso azúcar
  • 2 cda almidón

Preparación

  1. İlk önce bisküvileri robottan geçirip ocakta erittiğimiz margarinle iyice karıştıralım.

  2. Yağlı kağıt geçirdiğimiz kalıba bisküvili karışımı bastırarak yayalım ve buzdolabında biraz bekletelim.

  3. Keki İçin:

  4. Derin karıştırma kabına labneyi ve şekeri koyup mikserle çırpalım.

  5. Krema, yumurta ve nişastayı da ekleyip tekrar güzelce çırpıp bisküvinin üzerine dökelim.

  6. Hafif su koyduğumuz tepsiye kalıbı koyup önceden ısıtılmış 190 derce fırında yaklaşık 45-50 dk pişirelim.

  7. Sosu İçin:

  8. Limonları sıkıp küçük bir sos tavasına alalım.

  9. Şekeri ve suyunu ilave edelim.

  10. Nişastayı karıştırarak ekleyip.

  11. Koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

  12. Soğuyan sosu kekin üzerine dökelim 1-2 saat dinlendirip servis edelim.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.