Kitchen Master
Categorias

Limonlu Cheesecake

Mutfak Ustam · 28 de maio de 2018

Limonlu Cheesecake
Sua nota

Ingredientes

Tabanı İçin

  • 2 pct. biscoitos
  • 50 g margarina

Keki İçin

  • 300 g labne
  • 1 pct. creme de leite
  • 1 copo açúcar
  • 2 un. ovo
  • 4 c. sopa amido

Sosu İçin

  • 3 un. limão
  • 1⅓ copo água
  • ½ copo açúcar
  • 2 c. sopa amido

Modo de preparo

  1. İlk önce bisküvileri robottan geçirip ocakta erittiğimiz margarinle iyice karıştıralım.

  2. Yağlı kağıt geçirdiğimiz kalıba bisküvili karışımı bastırarak yayalım ve buzdolabında biraz bekletelim.

  3. Keki İçin:

  4. Derin karıştırma kabına labneyi ve şekeri koyup mikserle çırpalım.

  5. Krema, yumurta ve nişastayı da ekleyip tekrar güzelce çırpıp bisküvinin üzerine dökelim.

  6. Hafif su koyduğumuz tepsiye kalıbı koyup önceden ısıtılmış 190 derce fırında yaklaşık 45-50 dk pişirelim.

  7. Sosu İçin:

  8. Limonları sıkıp küçük bir sos tavasına alalım.

  9. Şekeri ve suyunu ilave edelim.

  10. Nişastayı karıştırarak ekleyip.

  11. Koyulaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

  12. Soğuyan sosu kekin üzerine dökelim 1-2 saat dinlendirip servis edelim.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.