Kitchen Master
分类

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Mutfak Ustam · 2016年12月9日

Zeytinyağlı Yaprak Sarma
你的评分

食材

  • 2 个 洋葱
  • 1 黑胡椒
  • 1 水杯 橄榄油
  • 1 甜点匙 伊索特辣椒
  • 1 甜点匙 辣椒碎
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 2 水杯 大米
  • 10 干薄荷
  • 5 枝 欧芹
  • 盐
  • 1 千克 asma yaprağı
  • 洋葱
  • 青椒

Sosu İçin

  • 2 汤匙 葵花籽油
  • 2 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 辣椒碎
  • 水

做法

  1. Tavaya sıvıyağ dökülür, kızdıktan sonra soğan eklenir ve yanmaması için karıştırılır.

  2. Pembeleştikten sonra sırasıyla karabiber, isot, pulbiber eklenir ve karıştırılır.

  3. Ardından pirinç, salçalar, yeşillikler ve tuz eklenerek güzelce karıştırılır.

  4. Asma yapraklarını 5 dakika sıcak suda bekletirseniz daha lezzetli olur.

  5. Tek tek yaprakları içli harç ile doldurduktan sonra ince ince sarılır.

  6. Tavaya sıvıyağ, salça, pulbiber ve karabiber kızdırılır.

  7. Son olarak da sarmanın üstünü geçecek kadar sıcak su eklenir.

  8. Ve tencereye serili sarmanın üstüne dökülür.

  9. Ocağa alınan sarma pişene kadar bırakılır ve isteğe bağlı olarak yoğurt ile servis edilir.

评论

这道菜谱还没有评论。