Mercimek Köftesi

طريقة التحضير

1. Öncelikle mercimek yıkanır 5 su bardağı su ile haşlanır.

2. Mercimek iyice yumuşadıktan sonra bulguru tuzu ve irmiği ilave edip ocağın altını kapatın.

3. Bütün yeşillikleri ince ince kıyın.

4. Pişen mercimeği bir karıştırma kabına alın.

5. Tavaya yağ ve salçayı koyup salçayı yağda eritip mercimeğin üzerine dökün.

6. Yeşillikleri ve nar ekşisi limon suyunu üzerine döküp yoğurun.

7. El yordamıyla tamamen soğuyunca çiğköfte gibi elinizde sıkıp şekil verin servis tabağına dizin.

التعليقات

لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.

سجّل الدخول لكتابة تعليق.