Kitchen Master
Kategori

Mercimek Köftesi

Mutfak Ustam · 12 Januari 2017

Mercimek Köftesi
Nilai Anda

Bahan

  • 1 gelas bulgur
  • 2 gelas lentil hijau
  • 5 gelas air
  • 3 sdm semolina
  • 1 sdm garam
  • ½ ikat selada
  • ½ ikat peterseli
  • 1 ikat bawang bombai
  • ½ ikat dill
  • 3 sdm pasta tomat
  • 6 sdm minyak zaitun
  • 2 sdm molase delima
  • ½ bh lemon

Cara membuat

  1. Öncelikle mercimek yıkanır 5 su bardağı su ile haşlanır.

  2. Mercimek iyice yumuşadıktan sonra bulguru tuzu ve irmiği ilave edip ocağın altını kapatın.

  3. Bütün yeşillikleri ince ince kıyın.

  4. Pişen mercimeği bir karıştırma kabına alın.

  5. Tavaya yağ ve salçayı koyup salçayı yağda eritip mercimeğin üzerine dökün.

  6. Yeşillikleri ve nar ekşisi limon suyunu üzerine döküp yoğurun.

  7. El yordamıyla tamamen soğuyunca çiğköfte gibi elinizde sıkıp şekil verin servis tabağına dizin.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.