Kitchen Master
카테고리

Mercimek Köftesi

Mutfak Ustam · 2017년 1월 12일

Mercimek Köftesi
내 평점

재료

  • 1 물컵 불구르
  • 2 물컵 초록 렌틸콩
  • 5 물컵 물
  • 3 큰술 세몰리나
  • 1 큰술 소금
  • ½ 단 양상추
  • ½ 단 파슬리
  • 1 단 양파
  • ½ 단 딜
  • 3 큰술 토마토 페이스트
  • 6 큰술 올리브유
  • 2 큰술 석류 당밀
  • ½ 개 레몬

만드는 법

  1. Öncelikle mercimek yıkanır 5 su bardağı su ile haşlanır.

  2. Mercimek iyice yumuşadıktan sonra bulguru tuzu ve irmiği ilave edip ocağın altını kapatın.

  3. Bütün yeşillikleri ince ince kıyın.

  4. Pişen mercimeği bir karıştırma kabına alın.

  5. Tavaya yağ ve salçayı koyup salçayı yağda eritip mercimeğin üzerine dökün.

  6. Yeşillikleri ve nar ekşisi limon suyunu üzerine döküp yoğurun.

  7. El yordamıyla tamamen soğuyunca çiğköfte gibi elinizde sıkıp şekil verin servis tabağına dizin.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.