Kitchen Master
Categorias

Mercimek Köftesi

Mutfak Ustam · 12 de janeiro de 2017

Mercimek Köftesi
Sua nota

Ingredientes

  • 1 copo trigo para quibe
  • 2 copo lentilha verde
  • 5 copo água
  • 3 c. sopa semolina
  • 1 c. sopa sal
  • ½ maço alface
  • ½ maço salsinha
  • 1 maço cebola
  • ½ maço endro
  • 3 c. sopa extrato de tomate
  • 6 c. sopa azeite de oliva
  • 2 c. sopa melaço de romã
  • ½ un. limão

Modo de preparo

  1. Öncelikle mercimek yıkanır 5 su bardağı su ile haşlanır.

  2. Mercimek iyice yumuşadıktan sonra bulguru tuzu ve irmiği ilave edip ocağın altını kapatın.

  3. Bütün yeşillikleri ince ince kıyın.

  4. Pişen mercimeği bir karıştırma kabına alın.

  5. Tavaya yağ ve salçayı koyup salçayı yağda eritip mercimeğin üzerine dökün.

  6. Yeşillikleri ve nar ekşisi limon suyunu üzerine döküp yoğurun.

  7. El yordamıyla tamamen soğuyunca çiğköfte gibi elinizde sıkıp şekil verin servis tabağına dizin.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.