Kitchen Master
カテゴリ

Mercimek Köftesi

Mutfak Ustam · 2017年1月12日

Mercimek Köftesi
あなたの評価

材料

  • 1 コップ ブルグル
  • 2 コップ 緑レンズ豆
  • 5 コップ 水
  • 3 大さじ セモリナ
  • 1 大さじ 塩
  • ½ 束 レタス
  • ½ 束 パセリ
  • 1 束 玉ねぎ
  • ½ 束 ディル
  • 3 大さじ トマトペースト
  • 6 大さじ オリーブオイル
  • 2 大さじ ざくろモラセス
  • ½ 個 レモン

作り方

  1. Öncelikle mercimek yıkanır 5 su bardağı su ile haşlanır.

  2. Mercimek iyice yumuşadıktan sonra bulguru tuzu ve irmiği ilave edip ocağın altını kapatın.

  3. Bütün yeşillikleri ince ince kıyın.

  4. Pişen mercimeği bir karıştırma kabına alın.

  5. Tavaya yağ ve salçayı koyup salçayı yağda eritip mercimeğin üzerine dökün.

  6. Yeşillikleri ve nar ekşisi limon suyunu üzerine döküp yoğurun.

  7. El yordamıyla tamamen soğuyunca çiğköfte gibi elinizde sıkıp şekil verin servis tabağına dizin.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。