Kitchen Master
Catégories

Mercimek Köftesi

Mutfak Ustam · 12 janvier 2017

Mercimek Köftesi
Votre note

Ingrédients

  • 1 verre boulgour
  • 2 verre lentilles vertes
  • 5 verre eau
  • 3 c. à s. semoule
  • 1 c. à s. sel
  • ½ botte laitue
  • ½ botte persil
  • 1 botte oignon
  • ½ botte aneth
  • 3 c. à s. concentré de tomate
  • 6 c. à s. huile d’olive
  • 2 c. à s. mélasse de grenade
  • ½ pc citron

Préparation

  1. Öncelikle mercimek yıkanır 5 su bardağı su ile haşlanır.

  2. Mercimek iyice yumuşadıktan sonra bulguru tuzu ve irmiği ilave edip ocağın altını kapatın.

  3. Bütün yeşillikleri ince ince kıyın.

  4. Pişen mercimeği bir karıştırma kabına alın.

  5. Tavaya yağ ve salçayı koyup salçayı yağda eritip mercimeğin üzerine dökün.

  6. Yeşillikleri ve nar ekşisi limon suyunu üzerine döküp yoğurun.

  7. El yordamıyla tamamen soğuyunca çiğköfte gibi elinizde sıkıp şekil verin servis tabağına dizin.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.