Molehiya
Molehiya tarifi çok güzeldir. Size afiyet olsun....
- التحضير2 س
- الطهي1 س 15 د
- الإجمالي3 س 15 د
- الحصص4
المكونات
الحصص: 4
- 1 كغ kurutulmuş molehiya
- ½ كغ isteğe göre et
- 1 م.ك معجون طماطم
- 1 حبة طماطم
- 1 كغ ماء
- 1 حبة بصلة
- 1 م.ص ملح
- 1 م.ص فلفل أسود
طريقة التحضير
-
Kurutulmuş molehiyaları sıcak suda ıslatıp suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz.
-
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
-
Ardından isteğimize göre seçtiğimiz eti ekliyoruz.
-
Etler ve soğanlar pişince salça ilave ediyoruz.
-
Hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra molehiyaları ekliyoruz.
-
Tuz, karabiber ilave edip suyu ekleyip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.