Molehiya
Molehiya tarifi çok güzeldir. Size afiyet olsun....
- Vorbereitung2 Std.
- Garzeit1 Std. 15 Min.
- Gesamt3 Std. 15 Min.
- PortionenFür 4 Personen
Zutaten
4 Portionen
- 1 kg kurutulmuş molehiya
- ½ kg isteğe göre et
- 1 EL Tomatenmark
- 1 St. Tomate
- 1 kg Wasser
- 1 St. Zwiebel
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
-
Kurutulmuş molehiyaları sıcak suda ıslatıp suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz.
-
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
-
Ardından isteğimize göre seçtiğimiz eti ekliyoruz.
-
Etler ve soğanlar pişince salça ilave ediyoruz.
-
Hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra molehiyaları ekliyoruz.
-
Tuz, karabiber ilave edip suyu ekleyip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.
Kommentare
Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.
Melden Sie sich an, um einen Kommentar zu schreiben.