Molehiya
Molehiya tarifi çok güzeldir. Size afiyet olsun....
- Preparación2 h
- Cocción1 h 15 min
- Total3 h 15 min
- RacionesPara 4 personas
Ingredientes
4 raciones
- 1 kg kurutulmuş molehiya
- ½ kg isteğe göre et
- 1 cda concentrado de tomate
- 1 ud tomate
- 1 kg agua
- 1 ud cebolla
- 1 cdta sal
- 1 cdta pimienta negra
Preparación
-
Kurutulmuş molehiyaları sıcak suda ıslatıp suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz.
-
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
-
Ardından isteğimize göre seçtiğimiz eti ekliyoruz.
-
Etler ve soğanlar pişince salça ilave ediyoruz.
-
Hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra molehiyaları ekliyoruz.
-
Tuz, karabiber ilave edip suyu ekleyip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.
Comentarios
Nadie ha comentado esta receta todavía.
Inicia sesión para escribir un comentario.