Kitchen Master
Категории

Molehiya

Molehiya tarifi çok güzeldir. Size afiyet olsun....

Mutfak Ustam · 12 марта 2019 г.

Molehiya
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 1 кг kurutulmuş molehiya
  • ½ кг isteğe göre et
  • 1 ст. л. томатная паста
  • 1 шт. помидор
  • 1 кг вода
  • 1 шт. лук
  • 1 ч. л. соль
  • 1 ч. л. чёрный перец

Приготовление

  1. Kurutulmuş molehiyaları sıcak suda ıslatıp suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz.

  2. Bir tencereye ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

  3. Ardından isteğimize göre seçtiğimiz eti ekliyoruz.

  4. Etler ve soğanlar pişince salça ilave ediyoruz.

  5. Hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra molehiyaları ekliyoruz.

  6. Tuz, karabiber ilave edip suyu ekleyip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.