Molehiya
Molehiya tarifi çok güzeldir. Size afiyet olsun....
- Preparazione2 h
- Cottura1 h 15 min
- Totale3 h 15 min
- PorzioniPer 4 persone
Ingredienti
4 porzioni
- 1 kg kurutulmuş molehiya
- ½ kg isteğe göre et
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- 1 pz pomodoro
- 1 kg acqua
- 1 pz cipolla
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino pepe nero
Preparazione
-
Kurutulmuş molehiyaları sıcak suda ıslatıp suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz.
-
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
-
Ardından isteğimize göre seçtiğimiz eti ekliyoruz.
-
Etler ve soğanlar pişince salça ilave ediyoruz.
-
Hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra molehiyaları ekliyoruz.
-
Tuz, karabiber ilave edip suyu ekleyip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.
Commenti
Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.
Accedi per scrivere un commento.