Kitchen Master
Categories

Molehiya

Molehiya tarifi çok güzeldir. Size afiyet olsun....

Mutfak Ustam · March 12, 2019

Molehiya
Your rating

Ingredients

  • 1 kg kurutulmuş molehiya
  • ½ kg isteğe göre et
  • 1 tbsp tomato paste
  • 1 pc tomato
  • 1 kg water
  • 1 pc onion
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

Method

  1. Kurutulmuş molehiyaları sıcak suda ıslatıp suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz.

  2. Bir tencereye ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

  3. Ardından isteğimize göre seçtiğimiz eti ekliyoruz.

  4. Etler ve soğanlar pişince salça ilave ediyoruz.

  5. Hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra molehiyaları ekliyoruz.

  6. Tuz, karabiber ilave edip suyu ekleyip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.

Comments

No one has commented on this recipe yet.