Kitchen Master
Catégories

Molehiya

Molehiya tarifi çok güzeldir. Size afiyet olsun....

Mutfak Ustam · 12 mars 2019

Molehiya
Votre note

Ingrédients

  • 1 kg kurutulmuş molehiya
  • ½ kg isteğe göre et
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • 1 pc tomate
  • 1 kg eau
  • 1 pc oignon
  • 1 c. à c. sel
  • 1 c. à c. poivre noir

Préparation

  1. Kurutulmuş molehiyaları sıcak suda ıslatıp suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz.

  2. Bir tencereye ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

  3. Ardından isteğimize göre seçtiğimiz eti ekliyoruz.

  4. Etler ve soğanlar pişince salça ilave ediyoruz.

  5. Hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra molehiyaları ekliyoruz.

  6. Tuz, karabiber ilave edip suyu ekleyip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.