Sütlü Un Helvası
- التحضير5 د
- الطهي20 د
- الإجمالي25 د
- الحصص6
المكونات
الحصص: 6
- 1 كوب طحين
- 1-2 م.ك زبدة
- ½ كوب شاي زيت دوار الشمس
- 2 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 1 عبوة فانيليا
Üzeri için
- فستق حلبي
طريقة التحضير
-
Tencerede eritilen yağın üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar ve un kokusu çıkana kadar kavurun (açık kahverengi olacak unun yanmaması için devamlı karıştırın).
-
Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilya eriyene kadar karıştırın.
-
Ocağı yüksek ateşe alıp (helvanın topaklanmasını engellemek için) unun üzerine sütlü şerbeti yavaş yavaş çırpıcıyla karştırıp ekleyin.
-
Helva şerbetiyle kaynamaya başlayınca ocağın altı kısıp tahta kaşıkla 1-2 dakika daha karıştırıp kapatın.
-
Üzerine bir kağıt havlu örtüp 5 dakika demlenmeye bırakın.
-
Helvanıza dilediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.