Kitchen Master
Categorieën

Sütlü Un Helvası

Mutfak Ustam · 19 januari 2017

Sütlü Un Helvası
Jouw beoordeling

Ingrediënten

  • 1 glas bloem
  • 1-2 el boter
  • ½ theeglas zonnebloemolie
  • 2 glas melk
  • 1 glas suiker
  • 1 pak vanille

Üzeri için

  • pistache

Bereiding

  1. Tencerede eritilen yağın üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar ve un kokusu çıkana kadar kavurun (açık kahverengi olacak unun yanmaması için devamlı karıştırın).

  2. Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilya eriyene kadar karıştırın.

  3. Ocağı yüksek ateşe alıp (helvanın topaklanmasını engellemek için) unun üzerine sütlü şerbeti yavaş yavaş çırpıcıyla karştırıp ekleyin.

  4. Helva şerbetiyle kaynamaya başlayınca ocağın altı kısıp tahta kaşıkla 1-2 dakika daha karıştırıp kapatın.

  5. Üzerine bir kağıt havlu örtüp 5 dakika demlenmeye bırakın.

  6. Helvanıza dilediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.