Kitchen Master
Categorie

Sütlü Un Helvası

Mutfak Ustam · 19 gennaio 2017

Sütlü Un Helvası
Il tuo voto

Ingredienti

  • 1 bicchiere farina
  • 1-2 cucchiaio burro
  • ½ bicchiere da olio di semi di girasole
  • 2 bicchiere latte
  • 1 bicchiere zucchero
  • 1 conf. vaniglia

Üzeri için

  • pistacchio

Preparazione

  1. Tencerede eritilen yağın üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar ve un kokusu çıkana kadar kavurun (açık kahverengi olacak unun yanmaması için devamlı karıştırın).

  2. Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilya eriyene kadar karıştırın.

  3. Ocağı yüksek ateşe alıp (helvanın topaklanmasını engellemek için) unun üzerine sütlü şerbeti yavaş yavaş çırpıcıyla karştırıp ekleyin.

  4. Helva şerbetiyle kaynamaya başlayınca ocağın altı kısıp tahta kaşıkla 1-2 dakika daha karıştırıp kapatın.

  5. Üzerine bir kağıt havlu örtüp 5 dakika demlenmeye bırakın.

  6. Helvanıza dilediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.