Kitchen Master
Catégories

Sütlü Un Helvası

Mutfak Ustam · 19 janvier 2017

Sütlü Un Helvası
Votre note

Ingrédients

  • 1 verre farine
  • 1-2 c. à s. beurre
  • ½ verre à thé huile de tournesol
  • 2 verre lait
  • 1 verre sucre
  • 1 sachet vanille

Üzeri için

  • pistache

Préparation

  1. Tencerede eritilen yağın üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar ve un kokusu çıkana kadar kavurun (açık kahverengi olacak unun yanmaması için devamlı karıştırın).

  2. Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilya eriyene kadar karıştırın.

  3. Ocağı yüksek ateşe alıp (helvanın topaklanmasını engellemek için) unun üzerine sütlü şerbeti yavaş yavaş çırpıcıyla karştırıp ekleyin.

  4. Helva şerbetiyle kaynamaya başlayınca ocağın altı kısıp tahta kaşıkla 1-2 dakika daha karıştırıp kapatın.

  5. Üzerine bir kağıt havlu örtüp 5 dakika demlenmeye bırakın.

  6. Helvanıza dilediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.