Kitchen Master
Категории

Sütlü Un Helvası

Mutfak Ustam · 19 января 2017 г.

Sütlü Un Helvası
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 1 стакан мука
  • 1-2 ст. л. сливочное масло
  • ½ чайный стака подсолнечное масло
  • 2 стакан молоко
  • 1 стакан сахар
  • 1 уп. ваниль

Üzeri için

  • фисташка

Приготовление

  1. Tencerede eritilen yağın üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar ve un kokusu çıkana kadar kavurun (açık kahverengi olacak unun yanmaması için devamlı karıştırın).

  2. Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilya eriyene kadar karıştırın.

  3. Ocağı yüksek ateşe alıp (helvanın topaklanmasını engellemek için) unun üzerine sütlü şerbeti yavaş yavaş çırpıcıyla karştırıp ekleyin.

  4. Helva şerbetiyle kaynamaya başlayınca ocağın altı kısıp tahta kaşıkla 1-2 dakika daha karıştırıp kapatın.

  5. Üzerine bir kağıt havlu örtüp 5 dakika demlenmeye bırakın.

  6. Helvanıza dilediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.