Kitchen Master
Kategori

Sütlü Un Helvası

Mutfak Ustam · 19 Januari 2017

Sütlü Un Helvası
Nilai Anda

Bahan

  • 1 gelas tepung terigu
  • 1-2 sdm mentega
  • ½ gelas teh minyak bunga matahari
  • 2 gelas susu
  • 1 gelas gula
  • 1 bks vanili

Üzeri için

  • pistachio

Cara membuat

  1. Tencerede eritilen yağın üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar ve un kokusu çıkana kadar kavurun (açık kahverengi olacak unun yanmaması için devamlı karıştırın).

  2. Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilya eriyene kadar karıştırın.

  3. Ocağı yüksek ateşe alıp (helvanın topaklanmasını engellemek için) unun üzerine sütlü şerbeti yavaş yavaş çırpıcıyla karştırıp ekleyin.

  4. Helva şerbetiyle kaynamaya başlayınca ocağın altı kısıp tahta kaşıkla 1-2 dakika daha karıştırıp kapatın.

  5. Üzerine bir kağıt havlu örtüp 5 dakika demlenmeye bırakın.

  6. Helvanıza dilediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.