Kitchen Master
Categorías

Sütlü Un Helvası

Mutfak Ustam · 19 de enero de 2017

Sütlü Un Helvası
Tu valoración

Ingredientes

  • 1 vaso harina
  • 1-2 cda mantequilla
  • ½ vaso de té aceite de girasol
  • 2 vaso leche
  • 1 vaso azúcar
  • 1 paq vainilla

Üzeri için

  • pistacho

Preparación

  1. Tencerede eritilen yağın üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar ve un kokusu çıkana kadar kavurun (açık kahverengi olacak unun yanmaması için devamlı karıştırın).

  2. Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilya eriyene kadar karıştırın.

  3. Ocağı yüksek ateşe alıp (helvanın topaklanmasını engellemek için) unun üzerine sütlü şerbeti yavaş yavaş çırpıcıyla karştırıp ekleyin.

  4. Helva şerbetiyle kaynamaya başlayınca ocağın altı kısıp tahta kaşıkla 1-2 dakika daha karıştırıp kapatın.

  5. Üzerine bir kağıt havlu örtüp 5 dakika demlenmeye bırakın.

  6. Helvanıza dilediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.