Kitchen Master
Categorias

Sütlü Un Helvası

Mutfak Ustam · 19 de janeiro de 2017

Sütlü Un Helvası
Sua nota

Ingredientes

  • 1 copo farinha de trigo
  • 1-2 c. sopa manteiga
  • ½ copo de chá óleo de girassol
  • 2 copo leite
  • 1 copo açúcar
  • 1 pct. baunilha

Üzeri için

  • pistache

Modo de preparo

  1. Tencerede eritilen yağın üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar ve un kokusu çıkana kadar kavurun (açık kahverengi olacak unun yanmaması için devamlı karıştırın).

  2. Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilya eriyene kadar karıştırın.

  3. Ocağı yüksek ateşe alıp (helvanın topaklanmasını engellemek için) unun üzerine sütlü şerbeti yavaş yavaş çırpıcıyla karştırıp ekleyin.

  4. Helva şerbetiyle kaynamaya başlayınca ocağın altı kısıp tahta kaşıkla 1-2 dakika daha karıştırıp kapatın.

  5. Üzerine bir kağıt havlu örtüp 5 dakika demlenmeye bırakın.

  6. Helvanıza dilediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.