Kitchen Master
Kategorien

Sütlü Un Helvası

Mutfak Ustam · 19. Januar 2017

Sütlü Un Helvası
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 1 Glas Mehl
  • 1-2 EL Butter
  • ½ Teeglas Sonnenblumenöl
  • 2 Glas Milch
  • 1 Glas Zucker
  • 1 Pck. Vanille

Üzeri için

  • Pistazie

Zubereitung

  1. Tencerede eritilen yağın üzerine unu ekleyip rengi değişene kadar ve un kokusu çıkana kadar kavurun (açık kahverengi olacak unun yanmaması için devamlı karıştırın).

  2. Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilya eriyene kadar karıştırın.

  3. Ocağı yüksek ateşe alıp (helvanın topaklanmasını engellemek için) unun üzerine sütlü şerbeti yavaş yavaş çırpıcıyla karştırıp ekleyin.

  4. Helva şerbetiyle kaynamaya başlayınca ocağın altı kısıp tahta kaşıkla 1-2 dakika daha karıştırıp kapatın.

  5. Üzerine bir kağıt havlu örtüp 5 dakika demlenmeye bırakın.

  6. Helvanıza dilediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.