Kitchen Master
Kategorien

Ezogelin Çorbası

Mutfak Ustam · 24. Mai 2018

Ezogelin Çorbası
Ihre Bewertung

Zutaten

  • ½ Glas grüne Linsen
  • ½ Teeglas Reis
  • 1 St. Zwiebel
  • 2 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Mehl
  • 2 EL Butter
  • 1 DL getrocknete Minze
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Chiliflocken
  • Salz
  • Wasser

Zubereitung

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda biraz kavuralım.

  2. Mercimeği yıkayıp ilave edip biraz daha kavurup su ekleyelim.

  3. Mercimek biraz yumuşayınca blenderdan geçirip pirinci ekleyelim.

  4. Küçük bir tavada tereyağını eritelim.

  5. Unu ekleyip biraz kavuralım.

  6. Salça, sarımsakve baharatları ilave edip iyice kavurup çorbaya ekleyelim.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.