Kitchen Master
Категории

Ezogelin Çorbası

Mutfak Ustam · 24 мая 2018 г.

Ezogelin Çorbası
Ваша оценка

Ингредиенты

  • ½ стакан зелёная чечевица
  • ½ чайный стака рис
  • 1 шт. лук
  • 2 зубчик чеснок
  • 1 ст. л. томатная паста
  • 1 ст. л. мука
  • 2 ст. л. сливочное масло
  • 1 дес. л. сушёная мята
  • 1 ч. л. чёрный перец
  • 1 ч. л. хлопья красного перца
  • соль
  • вода

Приготовление

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda biraz kavuralım.

  2. Mercimeği yıkayıp ilave edip biraz daha kavurup su ekleyelim.

  3. Mercimek biraz yumuşayınca blenderdan geçirip pirinci ekleyelim.

  4. Küçük bir tavada tereyağını eritelim.

  5. Unu ekleyip biraz kavuralım.

  6. Salça, sarımsakve baharatları ilave edip iyice kavurup çorbaya ekleyelim.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.