Kitchen Master
Categories

Ezogelin Çorbası

Mutfak Ustam · May 24, 2018

Ezogelin Çorbası
Your rating

Ingredients

  • ½ glass green lentils
  • ½ tea glass rice
  • 1 pc onion
  • 2 clove garlic
  • 1 tbsp tomato paste
  • 1 tbsp flour
  • 2 tbsp butter
  • 1 dsp dried mint
  • 1 tsp black pepper
  • 1 tsp red pepper flakes
  • salt
  • water

Method

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda biraz kavuralım.

  2. Mercimeği yıkayıp ilave edip biraz daha kavurup su ekleyelim.

  3. Mercimek biraz yumuşayınca blenderdan geçirip pirinci ekleyelim.

  4. Küçük bir tavada tereyağını eritelim.

  5. Unu ekleyip biraz kavuralım.

  6. Salça, sarımsakve baharatları ilave edip iyice kavurup çorbaya ekleyelim.

Comments

No one has commented on this recipe yet.