Kitchen Master
Categorie

Ezogelin Çorbası

Mutfak Ustam · 24 maggio 2018

Ezogelin Çorbası
Il tuo voto

Ingredienti

  • ½ bicchiere lenticchie verdi
  • ½ bicchiere da riso
  • 1 pz cipolla
  • 2 spicchio aglio
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio farina
  • 2 cucchiaio burro
  • 1 cucchiaio de menta secca
  • 1 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaino peperoncino in fiocchi
  • sale
  • acqua

Preparazione

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda biraz kavuralım.

  2. Mercimeği yıkayıp ilave edip biraz daha kavurup su ekleyelim.

  3. Mercimek biraz yumuşayınca blenderdan geçirip pirinci ekleyelim.

  4. Küçük bir tavada tereyağını eritelim.

  5. Unu ekleyip biraz kavuralım.

  6. Salça, sarımsakve baharatları ilave edip iyice kavurup çorbaya ekleyelim.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.