Kitchen Master
Kategorien

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Sebze ağırlıklı sevenlere özel zeytinyağlı hafif pırasa yemeği

Mutfak Ustam · 1. April 2020

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 5-6 St. pırasa
  • ½ EL Tomatenmark
  • ½ St. Zitrone
  • ½ St. Tomate
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 St. Karotte
  • 1 DL Zucker
  • 4 Zehe Knoblauch
  • 1 DL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Öncelikle tencereye zeytinyağı koyup üzerine verev şekilde doğradığımız havuçları koyalım.

  2. Ardından 1 tatlı kaşığı şekeri havuçların üzerine döküp karamelize olana kadar kavuralım.

  3. Sonra salçamızı koyup onuda kavuralım.

  4. Kavurduktan sonra domates konservesi sarımsak ve baharatları atalım.

  5. En sonda verev sekilde doğranmış pırasamızı ve limonumuzu koyalım bunlar kaynayınca.

  6. Üzerine 1 bardak suyu da ekleyip orta ateşte pişirelim.

  7. Koyulan suda kaynayınca altını kısıp 20 dk pişirelim yemeğiniz hazır.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.