Kitchen Master
Categorieën

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Sebze ağırlıklı sevenlere özel zeytinyağlı hafif pırasa yemeği

Mutfak Ustam · 1 april 2020

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Jouw beoordeling

Ingrediënten

  • 5-6 st pırasa
  • ½ el tomatenpuree
  • ½ st citroen
  • ½ st tomaat
  • 2 el olijfolie
  • 3 st wortel
  • 1 dl suiker
  • 4 teen knoflook
  • 1 dl zout
  • 1 tl zwarte peper

Bereiding

  1. Öncelikle tencereye zeytinyağı koyup üzerine verev şekilde doğradığımız havuçları koyalım.

  2. Ardından 1 tatlı kaşığı şekeri havuçların üzerine döküp karamelize olana kadar kavuralım.

  3. Sonra salçamızı koyup onuda kavuralım.

  4. Kavurduktan sonra domates konservesi sarımsak ve baharatları atalım.

  5. En sonda verev sekilde doğranmış pırasamızı ve limonumuzu koyalım bunlar kaynayınca.

  6. Üzerine 1 bardak suyu da ekleyip orta ateşte pişirelim.

  7. Koyulan suda kaynayınca altını kısıp 20 dk pişirelim yemeğiniz hazır.

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.