Kitchen Master
Categories

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

Sebze ağırlıklı sevenlere özel zeytinyağlı hafif pırasa yemeği

Mutfak Ustam · April 1, 2020

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Your rating

Ingredients

  • 5-6 pc pırasa
  • ½ tbsp tomato paste
  • ½ pc lemon
  • ½ pc tomato
  • 2 tbsp olive oil
  • 3 pc carrot
  • 1 dsp sugar
  • 4 clove garlic
  • 1 dsp salt
  • 1 tsp black pepper

Method

  1. Öncelikle tencereye zeytinyağı koyup üzerine verev şekilde doğradığımız havuçları koyalım.

  2. Ardından 1 tatlı kaşığı şekeri havuçların üzerine döküp karamelize olana kadar kavuralım.

  3. Sonra salçamızı koyup onuda kavuralım.

  4. Kavurduktan sonra domates konservesi sarımsak ve baharatları atalım.

  5. En sonda verev sekilde doğranmış pırasamızı ve limonumuzu koyalım bunlar kaynayınca.

  6. Üzerine 1 bardak suyu da ekleyip orta ateşte pişirelim.

  7. Koyulan suda kaynayınca altını kısıp 20 dk pişirelim yemeğiniz hazır.

Comments

No one has commented on this recipe yet.